Cette semaine, ma famille d’accueil a préparé un repas très français s’appelle « Hachis Parmentier ». Hachis Parmentier est un plat fait de la purée de pomme de terre et de la viande de bœuf hachée. D’une façon intéressante, ce plat est appelé comme Antoine Parmentier, un pharmacien et nutritionniste français qui a encouragé la consommation de pommes de terre en France à la fin du 18ème siècle. Quelques historiens croient que grâce à cette promotion de la pomme de terre, les paysans pouvaient combattre la faim pendant la Révolution Française.
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Est-ce que vous préférez la nourriture en France ou la nourriture en Amérique?
J’ai entendu parler de <>, et j’ai des amis qui l’aiment!
*Hachis Parmentier
Merci pour l’histoire de Hachis Parmentier. Ma mère a fait Hachis Parmentier quand j’ai été une enfant, mais je n’ savais pas qu’il a originaté de France.
Comment avez-vous cuisine préféré?
Je pense qu’il y a beaucoup d’influences mondiales dans la cuisine américaine y compris l’influence française. J’aime beaucoup la cuisine en général. Il est donc assez difficile de choisir une cuisine préférée. Si je dois choisir, je dirais que ma cuisine préférée (en ce moment) est la cuisine indienne.